Bakken met Spelt
Verrassende recepten met speltmeel voor brood, gebak en hapjes.
Spelt is door zijn rijkdom aan eiwitten, vitaminen en mineralen, ijzer, magnesium en fosfor gezond voor lichaam en geest
en verdient daarom een plekje in uw dagelijkse voeding.
Daarnaast is dit oeroude koren ook een doeltreffende slankmaker en een krachtige fitmaker.
Spelt zit namelijk boordevol voedingsvezels die de spijsvertering bevorderen en bevat een hoog gehalte aan koolhydraten en essentiële vetzuren,
die waardevolle energie leveren aan ons lichaam.
Maar bovenal is spelt gewoon heel erg lekker!
In de keuken heeft spelt al bewezen een alleskunner te zijn.
Het graan is even veelzijdig als tarwe, maar heeft een beter bakresultaat.
Dankzij het hoge glutengehalte en de goede welkwaliteit wordt elk brood of gebakje luchtig en licht verteerbaar.
In dit boek ontdekt u heerlijke recepten voor brood en broodjes, hartig en zoet gebak, taarten en koekjes.
Zo kunt u bijvoorbeeld genieten van heerlijke fitnessbroodjes, blinis met zalm, knapperige sinaasappelkoekjes of
een appel -vanilletaart met crème fraîche.
Zodra u gerechten met spelt geprobeerd hebt, zult u nooit meer zonder dit voedzame graan met zijn unieke smaak willen!
Uitgeverij Deltas
ISBN 9789044716795
VP € 16,95
Hildegard boeken vertaald door mevrouw Helena Aerts
Helena Aerts uit 8500 Kortrijk is voorzitster van de Hildegard-vriendenkring van de Nederlanden,
vertaalster van bovengenoemde boeken en uitgeefster van de driemaandelijkse
Hildegard-koerier.
Men kan haar boeken pas aankopen als men zich eerst aansluit bij haar Hildegardkring, dit opdat volgens haar eigen zeggen
de geneeskunde en de lectuur erover ernstig zouden genomen worden.
Men kan uiteraard een gratis proefnummer aanvragen, liefst via het internet, dus via