Speltkoekjes zonder ei en zonder lactose
Ingrediėnten
- 300 g speltmeel
- 100 g spelt habermus.
- 100 g oerzoet of ahornstroop of rietsuiker of rijststroop
- 120 g olie of kokosvet of 200 g margarine
- Snufje zout
- 1 dl water
Bereiding:
- Alles goed mengen
- 1 h in de ijskast zetten
- Bakken in een voorverwarmde oven 170 ° C gedurende 10 ą 12 minuten
- Ze zijn dan nog zacht maar worden hard tijdens het afkoelen
Dit recept heb ik van een trouwe klant gekregen, hiervoor met deze nogmaals hartelijk dank!